A preparar este Sopa Rojo Tradicional, se requieren elementos auténticos . Inicia dorando chiles colorados tales como pasilla, ancho , junto con semillas de comino . Después , es necesario asar la de pollo hasta que esté cocida. Finalmente , se incorpora el caldo y sirve con limón, rábanos, y orégano . ¡Que lo disfrutes Caldo Rojo de Puerco

Descubrir la genuina gastronomía mexicana es una aventura para los sentidos. Más allá de los tacos y los burritos que a menudo se ofrecen en restaurantes fuera de la nación, existe un mundo de sabores complejos y técnicas ancestrales. Desde los moles de Oaxaca, con sus múltiples chiles y especias, hasta los exquisitos tamales, preparados con